摘要：广东人打麻将是一种拥有几百年历史的游戏，其规则复杂，分为国标麻将和广东麻将两大类，分别具有不同的规则安排。本文将详细介绍国标麻将和广东麻将的打法、行动策略以及其他知识。
广东人打麻将源自民间，拥有几百年的历史，也是中国五大棋牌之一，广东麻将具有丰富的游戏形式，拥有多项独特的游戏规则，国标麻将则是根据民间麻将规则整理而成，对起手牌、胡牌、补花、点炮等都有细微的区别。首先是起手牌，国标麻将会把牌每人分发13张，由风圈决定庄家；而广东麻将会把牌每人分发14张，并由谁先摸牌决定庄家。
其次是胡牌，国标麻将胡牌需要有名牌组成，即由依次是三同、一钓一、小七对组成；而广东麻将则可以有名牌组成，也可以有无名牌组成，例如一条龙、十三幺等。
再次是补花，国标麻将只能补花给自己，补花完成后牌要自摸；广东麻将可以补花给他人，补花完成后牌不能自摸，只能被他人摸取。
最后是点炮，国标麻将必须要有三家参与，要点炮者只能摸牌，被点炮者可以胡牌；而广东麻将可以是二家或者四家参与，要点炮者可以摸牌，被点炮者也可以胡牌。
总结：国标麻将和广东麻将在起手牌、胡牌、补花、点炮以及其他细节上都有所不同，熟悉这些细节能让我们更好地理解广东人打麻将的规则。 因此，要想精通广东人打麻将，需要花费大量时间来研究规则，和游戏中的许多标准。
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